Περιφερειακή επιχειρηματικότητα, στρατηγική και υπεύθυνο marketing χωρίς την πλαστική γλώσσα των παρουσιάσεων.
Ένα περήφανα θρακιώτικο κείμενο για τη Ζυθοποιία Μακεδονίας–Θράκης, τον Νίκο Μπήλιο και τη δύναμη μιας τοπικής επιχείρησης να δημιουργεί ευρωπαϊκό αποτύπωμα με ουσία, συνέπεια και καθαρή ταυτότητα.